Etiqueta: cuina

  • 5-11-15 #trinxat presa 78, amb Toni Massanés

    5-11-15 #trinxat presa 78, amb Toni Massanés

    En Toni Massanés es va diplomar en cuina a Barcelona i Tolosa. Ha tingut l’oportunitat de conèixer de primera mà diferentes cultures culinàries del món. És un dels principals responsables del Corpus Culinari Tradicional Català que, segons les seves pròpies paraules, “fruit de la dedicació rigorosa d’un munt de professionals i acadèmics, però també de la col·laboració…

Aquesta web utilitza galetes pròpies per al seu funcionament. En fer clic al botó d\\\'Acceptar, acceptes l\\\'ús d\\\'aquestes tecnologies i els procediments amb les teves dades amb aquests propòsits.    Más información
Privacidad